Inspección al Mapfre Stadium revela violación en higiene
El Mapfre Stadium fue inspeccionado por Columbus Public Health y se reveló que violó el reglamento de sanidad al encontrar problemas en el drenaje y excremento de ratón.
El Columbus Public Health realizó una inspección al Mapfre Stadium, casa del Columbus Crew, donde se dio a conocer que se encontraron violaciones al reglamento de sanidad como problemas en el drenaje y excremento de ratón en la cocina del inmueble.
La inspección se dio en nueve puestos de concesión y en todos excepto uno, encontraron violaciones a la higiene. De acuerdo con el reporte, la comida no se encuentra protegida ante la contaminación, se encontraba una toalla mojada para proteger pretzels, misma que puede provocar que la comida se contamine.
Además, se encontró la presencia de insectos, roedores, así como excremento de ratón presente en la cocina del estadio. También hay trampas de ratones en diversas zonas del inmueble, pero la simple presencia de estos animales ya es un signo de que la higiene no está siendo cuidada en el inmueble.
Levy Restaurants, quienes son los encargados del inmueble, anunciaron que “nuestro equipo de trabajo ya se encuentra trabajando con expertos en sanidad para arreglar todos los problemas detectados en la inspección”.
Algunos de los problemas de higiene que se descubrieron ya han sido resueltos por el personal del Mapfre Stadium, tales como tres docenas de salchichas cocinadas que se encontraban dentro del refrigerador y que no tenían fecha de caducidad. Otros de los problemas serán nuevamente analizados el próximo 23 de mayo.