La razón por la que retiran carne molida en Estados Unidos
Se han retirado del mercado más de 58,000 libras de carne molida que se elaboró el 14 de agosto y que se vendieron en 3 estados.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) compartió la noticia el pasado 15 de septiembre que se han retirado del mercado aproximadamente 58,281 libras de producto de carne molida de la empresa American Foods Group. La compañía con sede en Wisconsin dió a conocer que descubrieron un lote de carne de res que dio positivo por E. Coli.
¿Qué es E. Coli?
La bacteria conocida como ‘Escherichia coli’ vive en los intestinos de las personas y de los animales sanos. La mayoría de las variedades de E. Coli son inofensivos o causan una breve diarrea. Sin embargo, hay cepas que pueden causar cólicos abdominales intensos, diarrea con sangre y vómitos.
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American Foods Group que opera como Green Bay Dressed Beef, dió a conocer que los productos que se elaboraron el 14 de agosto y que se enviaron a los estados de Georgia, Michigan y Ohio podrían estar contaminados. Mientras que el USDA asegura que, hasta el momento, no se reportan informes confirmados de personas con síntomas de E. Coli, aunque ya se han retirado los productos del mercado.
Los productos que están sujetos al retiro
- “90050 BEEF FINE GROUND 81/19″ con código de lote D123226026.
- “20473 BEEF HALAL FINE GROUND 73/27″ con código de lote D123226027.
- “20105 BEEF FINE GROUND 73/27″ con código de lote D123226027.
