International Beer Day: Estos son los beneficios de beber cerveza

Este 4 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. En 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández propusieron el 6 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza. No obstante, dada la popularidad de la celebración, desde 2012, esta se ajustó al primer viernes de agosto.

La cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo, la bebida alcohólica más consumida, así como la tercera más popular solo detrás del agua y el té, según Oxford Companion to Beer. Es por ello que, en el marco de esta celebración, te compartimos algunos de los beneficios de consumirla.

International Beer Day: Estos son los beneficios de beber cerveza

Varios estudios han demostrado que el consumo moderado de cerveza puede tener ciertos beneficios de salud. De acuerdo con las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses, los adultos en edad legal para beber pueden elegir no beber o beber con moderación limitando la ingesta a 2 bebidas o menos en un día para hombres o una bebida o menos en un día para las mujeres, en los días en que se consume alcohol.

Cabe mencionar que el listado siguiente no es un consejo médico profesional, por lo que siempre es recomendable consultar con su médico o un profesional médico con licencia. Además, al ser una bebida alcohólica, sólo debe consumirse por mayores de edad. Estos son los beneficios del consumo moderado de cerveza:

Contribuye a la ingesta diaria de nutrientes

Según un estudio, la cerveza contiene más proteínas y vitaminas B que el vino.

Puede reducir el riesgo de diabetes

Un estudio encontró que las personas que beben de 3 a 4 veces por semana tenían menos probabilidades de desarrollar diabetes que las que nunca beben.

Puede hacer que su corazón sea más saludable

Un estudio preliminar descubrió que los bebedores moderados tenían una disminución más lenta en los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol “bueno” y, a su vez, una disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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Puede fortalecer los huesos

Un estudio encontró que el consumo moderado de cerveza aumenta la densidad ósea en los hombres.

Puede proteger el cerebro

Un beneficio del silicio es que ayuda a proteger el cerebro de los compuestos que se cree que eventualmente causan enfermedades cognitivas. Según un estudio, los bebedores moderados de cerveza tienen un 23 por ciento menos de probabilidades de desarrollar Alzheimer y demencia que aquellos que no beben cerveza.

Limpia los dientes

Un estudio encontró que los efectos de los extractos de cerveza pueden evitar que las bacterias se formen y crezcan en los dientes. La cerveza también es uno de los mejores extractos para bloquear la comunicación entre las bacterias, lo que ralentiza su crecimiento.

Puede reducir la inflamación

Según un estudio, el lúpulo (un ingrediente esencial de la cerveza) tiene propiedades antiinflamatorias. Los investigadores encontraron que el consumo de lúpulo en forma de cerveza interfiere con los compuestos que causan la inflamación.

A pesar de los beneficios, es importante recordar que el consumo excesivo de alcohol puede afectar negativamente su salud.